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Térmometro de azúcar en acero inoxidabe y cristal que facilita la preparación de los trabajos de azúcar, caramelos, mermeladas, etc... Pantalla sin mercurio. Rango de temperatura: +20ºC a +200ºC. Longitud: 31.5cms. Además de los grados, vienen marcados los diferentes puntos del caramelo: firme, bola blanda, bola dura.... Pola parte posterior tiene una pinza deslizante para sujetarlo con facilidad en el cazo.
